Kochkurse
Kochende Leidenschaft
Kochkurse mit unserem Küchenchef Stefan Neugebauer
im Sternerestaurant "SCHWARZER HAHN"
" Widme Dich der Liebe und dem Kochen mit ganzem Herzen."
Dalai Lama
Lassen Sie sich von Sternekoch Stefan Neugebauer in die Welt des kulinarischen Genusses entführen.
Etappenweise werden Sie ein aromareiches 5-Gang Menü zubereiten. Konzentriert vermittelt Ihnen Stefan Neugebauer unter anderem auch die Zubereitung von Saucen und Fonds, er erklärt die eingesetzten Produkte, den Umgang mit Messern und vieles mehr.
Ein Kochkurs im Deidesheimer ist eine prima Gelegenheit, gemeinsam mit Gleichgesinnten am Herd zu stehen und Spaß zu haben. Ganz nach dem Motto: Nicht zusehen, probieren macht den Koch.
* von 10.30 Uhr bis ca. 18.00 Uhr
* maximal 16 Teilnehmer
* in der Kursgebühr enthalten sind Rezepte, Essen, Getränke
sowie die Deidesheimer Hof - Kochschürze als Souvenir
(Mindestteilnehmerzahl sind 8 Personen, jedoch maximal 16 Personen)
Gerne erstellen wir Ihnen auch einen Geschenkgutschein.
Kochkurs ausgezeichnet mit der hervorragenden Gesamtnote 2 im Magazin
DER FEINSCHMECKER (Ausgabe Dezember 2011)
Hobbyköche auf Erfolgskurs
Termine:
Sonntag, 05. Februar 2012
Schwarzes Gold
Périgord Trüffel raffiniert kombiniert
pro Person 260,- EUR
Sonntag, 19. Februar 2012
Valentins-Kochkurs
Sie erkochen Ihr Valentinsmenü für den Abend zu zweit im Restaurant Schwarzer Hahn
Kochkursteilnehmer 230,- EUR
Begleitperson am Abend 110,- EUR inkl. 5-Gänge Menü und Getränken
Beginn Valentins-Kochkurs: 12.30 Uhr
Abendessen zu zweit: 18.30 Uhr
Special: Übernachtung im Komfort-Doppelzimmer zum Sonderpreis von 150,- EUR
inklusive Frühstück
Sonntag, 25. März 2012
Die Klassiker
Vom Rehrücken Baden-Baden bis zum Quarksoufflé
pro Person 250,- EUR
Sonntag, 15. April 2012
Spargel-Kochkurs
Alles rund um das edle Königsgemüse
pro Person 250,- EUR
Sonntag, 20. Mai 2012
Die Mischung machts
Kreieren von Gewürzmischungen
im Zusammenspiel von Fisch und Fleisch
pro Person 250,- EUR
Sonntag, 17. Juni 2012
Steaks & Friends
Vom Strauß bis zum perfekten Rinderfilet
pro Person 250,- EUR
Sonntag, 16. September 2012
Cucina Italiana
Eine Rundreise von A wie Antipasti bis Z wie Zabaione
pro Person 250,- EUR
Sonntag, 21. Oktober 2012
Indian Summer
Kastanien, Kürbis, Ente und Schmorgerichte
pro Person 250,- EUR
Sonntag, 18. November 2012
Es wird Wild!
Alles aus Wald und Flur
pro Person 250,- EUR
Sonntag, 2. Dezember 2012
„Schöne Bescherung“
Zusammen kochen wir Ihr Weihnachtsmenü – stressfrei!
pro Person 250,- EUR
Sonntag, 3. Februar 2013
Schwarzes Gold
Périgord Trüffel raffiniert kombiniert
pro Person 280,- EUR
Unsere Kochkurs-Arrangements:
Kochen & Schlummern
- Eine Übernachtung von Sonntag auf Montag, inklusive Frühstücksbüffet
- Kochkurs am Sonntag
pro Person ab 340,- EUR
Genießen - Schlummern -Kochen - Schlummern
- 2 Übernachtungen von Samstag bis Montag inklusive Frühstücksbüffet
- 5-Gänge-Gourmetmenü im Restaurant Schwarzer Hahn am Samstagabend
- Kochkurs am Sonntag
je nach Kochkurs
pro Person ab 505,- bis 525,- EUR
Begleitpersonen, die sich nur verwöhnen lassen wollen, übernachten für 80,- EUR inklusive Frühstück und schlemmen für 80,- EUR im Restaurant Schwarzer Hahn.