Weinbergs-Kutschfahrt zum Weingut Dr. Bürklin-Wolf

9. September 2012 (So) 15:00 - 22:00 Uhr

mit anschließendem Traubenmenü
Gehen Sie mit uns auf Entdeckungsreise und erkunden die weltbekannten Mittelhaardter Weinlagen. Es erwartet Sie nach dem Begrüßungssekt eine zünftige Kutschfahrt entlang der großen Lagen zwischen Deidesheim und Wachenheim. Dort angekommen freuen Sie sich auf eine kleine Weinprobe mit Weinen des berühmten Weinguts Dr. Bürklin-Wolf und stärkenden Häppchen, bei schönem Wetter im Englischen Garten des Gutes.

Am Abend lassen wir unsere Weinreise bei einem 4-Gänge Traubenmenü im Restaurant St. Urban Revue passieren. Die begleitenden Weine kommentiert für Sie unser Sommelier und Weinenthusiast Andreas Weber.
 

Traubenmenü

Herbstliche Salate mit Traubenkernöl,
 Trestervinaigrette und zerlaufener Münsterkäse
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Zanderfilet auf Sauerkraut-Traubenragout
 mit Verjusschaum
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Rinderfilet unter der Rosinenkruste
 auf Petersilienrisotto und Spätburgundersauce
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Dornfelder Traubentörtchen
 mit Federweißer Sorbet und dunkler Schokolade

Beginn: 15.00 Uhr
inkl. Aperitif, Kutschfahrt mit Weinprobe und Häppchen,
4-Gänge Menü mit begleitenden Weinen, Mineralwasser und Kaffee

pro Person 125,- EUR

Mindestteilnehmerzahl 30 Personen
 

Unser Tipp: Traubenmenü mit Kopfkissen
Übernachtung im Komfort-Doppelzimmer inklusive Frühstück
zum Sonderpreis von 160,- EUR