Deidesheimer Hof und Betreibergesellschaft Deidesheimer Hof


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Das Beste aus der Böhmischen Küche

Die böhmische Küche ist weltweit für ihre deftigen Spezialitäten bekannt. Budweiser Bier und Knödel verlangen nach einem guten Stück herzhaftem Schweinebraten. Aber auch die unvergleichliche Vielzahl der herrlichen Mehlspeisen hat den Ruhm der böhmischen Küche weit über die Grenzen ihres Landes hinaus getragen. Böhmische Buchteln, Palatschinken und Marillenknödel sind jedem Feinschmecker ein Begriff.

Zu diesen traditionellen Spezialitäten bieten wir original Budweiser Bier an. Wir wünschen Ihnen während unserer böhmischen Wochen im Restaurant Sankt Urban einen herzhaften Appetit, oder, wie unser Küchenchef Vladimir Holik sagt:“Dobrou chut‘!“

 

Geräucherte Knoblauchsuppe mit Kartoffeln und Käsetoast   9,-

 

Paprika-Kuttelflecksuppe mit frischem Majoran und Sauerteigbrot   9,-

 

„Schwarzer Jakob“ Graupen-Waldpilz Risotto mit geriebenem Edamer

und Rote Beete Salat    19,90

 

Schweineschulterbraten mit böhmischem Kraut, Kartoffelknödeln und Dunkelbierjus

25,-

 

„Svíčková“ Rinderrahmbraten mit böhmischem Knödel, Zitrone und Preiselbeeren

25,-

 

Marillenknödel mit geriebenem Quark und Puderzucker   19,90

 

BDukate  Buchteln mit Vanille-Rum Sauce   12,50

 

Altböhmischer Honigkuchen mit geschlagener Sahne   9,50

 

Palatschinken  mit Rosinen-Topfen Füllung und Apfelkompott   12,50



Das Beste aus der Böhmischen Küche

Restaurant St. Urban
Deidesheimer Hof
Am Marktplatz  |  67146 Deidesheim
deidesheimerhof.de