Deidesheimer Hof und Betreibergesellschaft Deidesheimer Hof


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Fischmenü für Genießer

Das Beste, was Meere, Seen und Märkte zu bieten haben, bringen wir an diesem Sonntagmittag als Höhepunkt unserer Fischwochen auf den Tisch.

Genießen Sie ein kreatives leichtes Fisch-Feinschmeckermenü im Restaurant Schwarzer Hahn.

Fischmenü

Amuse bouche
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Variation
vom Blue Fin Thunfisch
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Atlantik Steinbutt
mit Staudensellerie-Schuppen auf Tomaten-Estragon Safransauce

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Pot au feu vom Hummer
mit Basilikum

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Tranchiertes Medaillon vom Seeteufel
mit Paprikarisotto, Artischocken, Bohnen und Sauce Bouillabaisse

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Symphonie von Rhabarber und Vanille
mit Joghurt-Limetten Eis

   und Sauce Rouennaise

 

Beginn 12.30 Uhr

inklusive Aperitif und 5-Gänge Menü

119 €




Fischmenü für Genießer

Restaurant Schwarzer Hahn
Hotel Deidesheimer Hof
Am Marktplatz  |  67146 Deidesheim
deidesheimerhof.de