Deidesheimer Hof und Betreibergesellschaft Deidesheimer Hof


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Traditionelles Sankt Martin Gansessen

09. - 25.11.2018

 

Im November laufen unsere Öfen heiß, denn was wäre St. Martin ohne einen knusprigen Gänsebraten. Aus diesem Grunde sollten Sie unser traditionelles St. Martins-Gansessen im Deidesheimer Hof nicht versäumen. Genießen Sie ein Menü rund um´s liebe Federvieh in Restaurant Sankt Urban.

 

Gans schön lecker. Bestellen Sie eine knusprige Gans frisch aus dem Ofenrohr nach Großmutters Rezept mit köstlichem Apfelrotkohl, Kastanien und hausgemachtem Kartoffelknödel. Ab 4 Personen wird nach Vorbestellung eine ganze Gans am Tisch tranchiert.

 

pro Person 29 €

 

 

Traditionelles St. Martinsessen

Gans klassisch

Freitag, 9. bis Sonntag, 18. November 2018

 

Restaurant Sankt Urban

Gänse-Menü

 

Galantine von der Gans

mit Schwarzwurzelsalat und Birnen-Preiselbeerchutney

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Klare Gänseconsommé

mit kleinen Gänseleberknödeln und Beifußflädle

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Brust und Keule von der Freilandgans 

mit Rotkohl, Kartoffelknödel und Kastanien an Orangensauce

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Eingelegter Gewürzapfel

mit Vanilleeis, Schokoladensauce und Mandelhippe 

 

64 € 

51 € (ohne Galantine)



Traditionelles Sankt Martin Gansessen

Restaurant St. Urban
Deidesheimer Hof
Am Marktplatz  |  67146 Deidesheim
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