Kleines, feines Weinfest im Hofgarten

Die traditionelle Deidesheimer „Weinkerwe“ im August feiern wir in diesem speziellen Jahr klein und fein. Wir verwöhnen Sie im Garten des Deidesheimer Hofs mit außergewöhnlichen Weinfest-Kreationen und legendären Kerwe-Klassikern unserer Küchenchefs Stefan Neugebauer und Felix Jarzina aus der Küche vom Restaurant Schwarzer Hahn. Prickelnden Genuss aus der Sektmanufaktur Menger-Krug finden Sie an unserer Sekt- und Weinbar.

Kleines, feines Weinfest im Hofgarten

Kleines, feines Weinfest im Hofgarten

Die traditionelle Deidesheimer „Weinkerwe“ im August feiern wir in diesem speziellen Jahr klein und fein. Wir verwöhnen Sie im Garten des Deidesheimer Hofs mit außergewöhnlichen Weinfest-Kreationen und legendären Kerwe-Klassikern unserer Küchenchefs Stefan Neugebauer und Felix Jarzina aus der Küche vom Restaurant Schwarzer Hahn. Prickelnden Genuss aus der Sektmanufaktur Menger-Krug finden Sie an unserer Sekt- und Weinbar.


Feines Weinfest-Menü

Tatar vom Rind, Flammkuchen mit Trüffel und Foie Gras, Garnele U3 mit Wassermelone, Tataki vom Thunfisch mit Poke Bowl
Brotblume im Tontopf
* * *
Saumagen „Schwarzer Hahn“
mit Trüffel und Foie Gras auf Erbsen Mousseline und gegrillter Petersilienwurzel
* * *
Medaillon vom iberischen Weiderind Filet
mit glasierten Artischocken, Risotto mit Staudensellerie und Estragon-Tomaten Jus

oder

Tranche vom Atlantik Steinbutt
mit glasierten Artischocken, Risotto mit Staudensellerie und Safran-Estragon Sauce
* * *
Spaghettieis mit Trüffel
weißer Valrhona Schokolade und Orangensirup

135,-

Termine:

Freitag, 6. August ab 19.30 Uhr                  
Samstag, 7. August ab 19.30 Uhr

Freitag, 13. August ab 19.30 Uhr
Samstag, 14. August ab 19.30 Uhr

Freitag, 20. August ab 19.30 Uhr
Sonntag, 22. August ab 17.30


Verstaltungsort:
Hotel & Restaurant Deidesheimer Hof
Am Marktplatz
67146 Deidesheim
Deutschland
+49 6326 96870
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https://www.deidesheimerhof.de
Zeitraum / Uhrzeit:
06.08.2021 - 07.08.2021 Freitag, Samstag 19:30 Uhr
13.08.2021 - 14.08.2021 Freitag, Samstag 19:30 Uhr
20.08.2021 - 20.08.2021 Freitag 19:30 Uhr
22.08.2021 - 22.08.2021 Sonntag 17:30 Uhr