Bretonisches Menü in unserer Sommer-Restaurantation Schwarzer Hahn

Das Restaurant Schwarzer Hahn
hat von Juli bis zum 27. August 2020 Sommerpause

Wir würden uns freuen, Sie in der Zwischenzeit, am  2., 3. & 4. Wochenende im August,  jeweils Freitags und Samstags,
in unserer Sommer-Restauration

im und um das Gartenhaus in unserem Hofgarten  begrüssen zu dürfen.

Bei ungünstigen Bedingungen in Restaurant / Bar / Rotweinkeller

Das Team unseres Restaurants SCHWARZER HAHN
verwöhnet Sie dazu mit einem BRETONISCHEN MENÜ


Bretonisches Menü in unserer Sommer-Restaurantation Schwarzer Hahn

Das Restaurant Schwarzer Hahn
hat von Juli bis zum 27. August 2020 Sommerpause

Wir würden uns freuen, Sie in der Zwischenzeit, am  2., 3. & 4. Wochenende im August,  jeweils Freitags und Samstags,
in unserer Sommer-Restauration

im und um das Gartenhaus in unserem Hofgarten  begrüssen zu dürfen.

Bei ungünstigen Bedingungen in Restaurant / Bar / Rotweinkeller

Das Team unseres Restaurants SCHWARZER HAHN
verwöhnet Sie dazu mit einem

 
BRETONISCHEN MENÜ

Horsd’oeuvre

Französische Fisch-Klassiker
-auf Eis, als Tischbuffet serviert-
Austern-Dreierlei, Hummertatar, Crevetten, Langustine Vinaigrette,
Sardinen in Olivenöl, Coquilles St. Jacques, Artischocken mit
 Sauce Rouille, Moules, Französische Salzbutter, Pain Breton, Chips

 * * *

 Geeistes Gurken-Zitronenverbene Süppchen
 mit Wildlachs Galette

 * * * 

Kotelette vom Seeteufel
mit Fenchel, wildem Brokkoli, Kartoffel-Knoblauch Mousseline
und Safransauce

oder

Karree vom Salzwiesenlamm
mit Fenchel, wildem Brokkoli, Kartoffel-Knoblauch Mousseline
und Thymianjus

 * * *

Apfel-Cidre Kuchen
mit Haselnüssen und Salzbutter-Karamell Eis

119 € pro Person
inklusive Aperitif

Verstaltungsort:
Restaurant Schwarzer Hahn
Am Marktplatz
67146 Deidesheim
Germany
+49 6326 96870
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https://www.deidesheimerhof.de
Zeitraum / Uhrzeit:
14.08.2020 - 15.08.2020 Freitag, Samstag 18:00 - 23:00 Uhr
21.08.2020 - 22.08.2020 Freitag, Samstag 18:00 - 23:00 Uhr
28.08.2020 - 29.08.2020 Freitag, Samstag 18:00 - 23:00 Uhr
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