DIE GALA DER GROSSE GEWÄCHSE

Bis zum 1. September bleiben die "Großen Gewächse" des aktuellen Jahrgangs unter Verschluss. Auf unserer exklusiven Gala haben Sie die Möglichkeit, sich von der außergewöhnlichen Qualität dieser Spitzenweine des Verbandes der Prädikatsweingüter VDP zu überzeugen. Sommelier Andreas Weber führt Sie an diesem Abend durch die spannende Geschmackswelt der "GGs", die  zu einem 5-Gänge-Degustationsmenü unserer Küchenchefs Stefan Neugebauer und Felix Jarzina vom Restaurant Schwarzer Hahn ausgeschenkt werden.

DIE GALA DER GROSSE GEWÄCHSE

Bis zum 1. September bleiben die "Großen Gewächse" des aktuellen Jahrgangs unter Verschluss. Auf unserer exklusiven Gala haben Sie die Möglichkeit, sich von der außergewöhnlichen Qualität dieser Spitzenweine des Verbandes der Prädikatsweingüter VDP zu überzeugen. Sommelier Andreas Weber führt Sie an diesem Abend durch die spannende Geschmackswelt der "GGs", die  zu einem 5-Gänge-Degustationsmenü unserer Küchenchefs Stefan Neugebauer und Felix Jarzina vom Restaurant Schwarzer Hahn ausgeschenkt werden.

Menü "GG" 2021

Aperitif

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Ceviche vom Loup de mer mit Curry Couscous und Granatapfel

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Medaillons vom Hummer mit Estragon Fumé, Safranfenchel und geräucherter Paprika

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Ravioli von der Foie Gras mit gehobelter Périgord Trüffel auf Spitzkohl à la crème

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Rehrücken im Kiefernzweig-Wacholder Öl gegart mit Kastanien-Orangen Mousseline und Kerbelwurzel an Burgunderjus

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Tarte von der Passionsfrucht mit Beerenauslese Eis und roten Ingwertrauben


Wir starten um 19.00Uhr

Inklusive Aperitif, Menü, Weine Mineralwasser und Kaffee

185 € pro Person *


Arrangement "GG 2021"
Freitag, 10. bis Sonntag, 12.September 2021


2 Übernachtungen im Komfort-Doppelzimmer inkl. Frühstück

Teilnahme an unserer Großen Gewächs Gala am Freitagabend

3-Gänge Menü mit begleitenden Weinen im Restaurant St. Urban am Samstagabend


Preis pro Person: 440 €

(Einzelzimmeraufpreis 70 €)

Verstaltungsort:
Deidesheimer Hof
Am Marktplatz 1
67146 Deidesheim
Germany
+49 6326 96870
+49 6326 7685
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https://www.deidesheimerhof.de/
Zeitraum / Uhrzeit:
10.09.2021 - 10.09.2021 Freitag 19:00 - 23:30 Uhr
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