Deidesheimer Hof und Betreibergesellschaft Deidesheimer Hof


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Kochkurse

Kochen mit Stefan Neugebauer

Exklusive Kochkurse im Gourmetrestaurant Schwarzer Hahn

 

Kochen ist Intuition und Kreativität, aber auch Können und Erfahrung. In seinen Kochkursen möchte Sternekoch Stefan Neugebauer Ihnen Spaß am Kochen vermitteln. Lustvolles Kochen ist auch gesundes Kochen. Sie erhalten wertvolle Tipps und Anregungen, einfache und raffinierte Rezepte.

Etappenweise werden Sie ein aromenreiches 5-Gänge Menü zubereiten. Konzentriert vermittelt Ihnen Stefan Neugebauer unter anderem auch die Zubereitung von Saucen und Fonds, er erklärt die eingesetzten Produkte, den Umgang mit Küchenwerkzeugen und vieles mehr.

Ein Kochkurs im Deidesheimer Hof ist eine prima Gelegenheit, gemeinsam mit Gleichgesinnten am Herd zu stehen und Spaß zu haben. Sie brauchen nichts weiter mitzubringen als Gute Launde und Freude am Kochen.


Ablauf:

* von 10.30 Uhr bis ca. 18.00 Uhr
* maximal 16 Teilnehmer
* in der Kursgebühr enthalten sind Rezepte, Essen,  

* Getränke während des gesamten Kurses und
* Deidesheimer Hof – Kochschürze als Souvenir


Gerne erstellen wir für Sie auch einen Geschenkgutschein.

 

(exklusive Kochkurse ab 10 Personen)

 

"Die Königin der Kochrezepte

  ist die Phantasie"
 


Termine: 

 

Sonntag, 17. März 2019

„Black is beautiful“
Périgord Trüffel in fünf Akten
260 €

 

Sonntag, 14. April 2019  

„Auf den Grund gehen“

Fisch und Meeresfrüchte

240 €

 

Sonntag, 19. Mai 2019

„Maispitzen“

Ochsenschläger’s Geflügel und Pfälzer Spargel

240 €

 

Sonntag, 09. Juni 2019

„Go Hot“

Beste Fleischgenüsse vom Grill

240 €

 

Sonntag, 15. September 2019

„Kurzurlaub am Herd“

Mediterranes Menü wie im Süden

240 €

 

Sonntag, 13. Oktober 2019

„Hand in Hand“

Spezialitäten von Erzeugern unseres Vertrauens

240 €


Sonntag, 10. November 2019

„Wild Things“                                   

Das Beste aus der heimischen Jagd

240 €


Sonntag, 1. Dezember 2019

„Advent Advent“

Das stressfreie Weihnachtsmenü

260 €

 

Sonntag, 15. Dezember 2019
12.00 - 18.00 Uhr

Backkurs

Das perfekte Weihnachtsgebäck

125,- €

 


Unsere Kochkurs-Arrangements:


Kochen & Schlummern

 

- Eine Übernachtung von Sonntag auf Montag, inklusive Frühstücksbüffet

- Kochkurs am Sonntag

 

pro Person ab 335,- EUR

 

 

Genießen - Schlummern -Kochen - Schlummern

 

- 2 Übernachtungen von Samstag bis Montag inklusive Frühstücksbüffet

- 5-Gänge-Gourmetmenü im Restaurant Schwarzer Hahn am Samstagabend

- Kochkurs am Sonntag

 

je nach Kochkurs

pro Person ab 535,- EUR

 

Begleitpersonen, die sich nur verwöhnen lassen wollen, übernachten für 95,- EUR inklusive Frühstück und schlemmen für 105,- EUR im Restaurant Schwarzer Hahn am Samstagabend.