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Muttertag

13.05.2018 (So)
12:00 - 14:00 Uhr
18:00 - 21:00 Uhr

Zeit - das schönste Geschenk für Mütter

 

Der zweite Sonntag im Mai ist für viele Mütter der schönste Tag des Jahres. Dann feiern wir nämlich Muttertag. Lassen Sie diesen unvergesslichen Tag nicht unbemerkt an sich vorübergehen und bereiten Ihrer Liebsten ein ganz besonderes Geschenk!

An diesem Ehrentag ist unser Restaurant Sankt Urban mittags und abends sowie unser Restaurant Schwarzer Hahn mittags für Sie geöffnet.

 

Restaurant Sankt Urban

Muttertags-Menü

Parfait von der Kalbsleber
mit gerösteten Mandeln und Sherry-Schalottenconfit
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Schaumsüppchen von Blattspinat 

mit gebratener Wachtelbrust und Nußbutterschaum

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Cordon bleu vom Kalbsrücken und Trüffelschinken
mit Spargelragout und Petersiliengnocchi
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Erdbeeren „Romanoff“ 
mit Tonka Bohnen Eis und Vanillesahne

 

59 €
als 4-Gänge Menü

 

47 €

als 3-Gänge Menü (ohne Parfait)

 

 

Restaurant Schwarzer Hahn
Muttertags-Menü


Amuse bouche

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Schaumsüppchen von Erbse und Birne

mit Steinbutt und Pata Negra Schinken

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Gratinierter Stangenspargel

mit Morcheln und sieben Kräuter Sauce

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Tagliatelle mit Seeigelsauce, 

Fenchelpollen und gegrilltem Hummer

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Mit Trüffel und Gänseleber gefüllte Kalbsbrust 

an geschmorten Karotten und Sauce Riche

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Variation von der Pfälzer Erdbeere

mit Kürbiskernöleis

 

109 € 

90 € als 4-Gänge Menü (ohne Tagliatelle)

   



Muttertag

Hotel & Restaurant Deidesheimer Hof
Am Marktplatz  |  67146 Deidesheim
deidesheimerhof.de