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Steakwochen

16.06. - 02.07.2017

"Nice to meat!"

Ein Stück Fleisch auf den Rost, und Fertig? Gestern vielleicht. Heute verwandeln Hightech-Grills feinste Teile edler Rinder in tolle Delikatessen!

Während unserer Steakwochen im Restaurant Sankt Urban kommen Fleischliebhaber bei Feinsten Cuts von ausgewählten Rinderzüchtern voll auf ihre Kosten.. Freuen Sie sich unter anderem auf ein zartes Chateaubriand, saftiges Entrecôte Double, T-Bone Steak am Knochen, knackige Salate, Ofenkartoffeln, Knoblauchbaguette und vieles mehr.

Mit Präzision, Erfahrung und Kreativität zubereitet, kommt hier buchstäblich Fleischeslust auf den Teller.
 

 

Steaks & Co.

 

Saucen

 

Gemüse & Salat

 

Die Kartoffel

Filet vom Weideochsen

200g   29€

300g   38€

 

Rumpsteak vom Angus Rind

200g   26€

300g   34 €

 

Rib Eye Steak von der Färse

250g    28€

T-Bone Steak vom US Rind

900g für zwei Personen

pro Person   49€

 

 

Davids Dry Aged Kotelett vom Limousin-Rind

900g für zwei Personen

pro Person   45€

 

Iberico Rückensteak „Selektion“                                               80% Eichelfütterung

250g    28 €

 

Pferdefilet vom Metzger Bergold

200g    28 €

 

 

 

 

 

 

Café de Paris Butter

 

 

BBQ-Sauce pikant

 

 

Sauce Béarnaise

 

 

Schmorzwiebelsauce

 

 

Spätburgundersauce

 

 

Pfeffer-Rahmsauce

 

 

 

 

 

 

 

Speck-Krautsalat

 

 

Gurkensalat

 

 

Bohnencassoulet

 

 

Ratatouille

 

 

Lauch-Pfifferling

Gemüse

 

 

 

 

 

 

Ofenkartoffel

 mit Sauerrahm

 

 

Kartoffelrösti

 

 

Rosmarinkartoffeln

mit Schale knusprig gebacken

 

 

Kartoffel-Pfifferlingssalat

 

 

Kartoffelgratin

 

Falls Sie keinen

speziellen Wunsch

in Bezug auf den

Gar-Grad haben,

braten wir Ihr Steak

 

MEDIUM

 

Eine Sauce Ihrer Wahl

ist  Gratis

 

für jede Weitere

berechnen wir einen Aufpreis

von  1,50 €

 

Kombinieren Sie nach Ihren

Wünschen unsere Leckeren Gemüse oder einen

frischen Salat!

 

Alle Beilagen Ihrer Wahl

kosten  pauschal  4,50 €

 

Der heimliche Star

der Steak-Kultur

 

Wählen Sie Ihren Favoriten!

 

Wir arrangieren ein persönliches

Rendezvous für  3,50 €

 



Steakwochen

Restaurant St. Urban
Deidesheimer Hof
Am Marktplatz  |  67146 Deidesheim
deidesheimerhof.de