Deidesheimer Hof und Betreibergesellschaft Deidesheimer Hof


Kulinarium Anrichten Modenschau Musiker Kulinarium Empfang Weber im Keller VDP


Steakwochen

08.06. - 01.07.2018
12:00 - 14:00 Uhr
18:00 - 21:00 Uhr

"To Beef or not To Beef"

Aromatisch, saftig, lecker – das sind Attribute, die den Puls eines jeden Fleischliebhabers höher schlagen lassen.

Während unserer Steakwochen im Restaurant Sankt Urban kommen Fleischliebhaber bei Feinsten Cuts von ausgewählten Rinderzüchtern voll auf ihre Kosten. Freuen Sie sich unter anderem auf ein schmackhaftes Steak Tatar, zartes Chateaubriand, saftiges Entrecôte Double, T-Bone Steak, knackige Salate, Ofenkartoffeln, Knoblauchbaguette und vieles mehr.


ALS VORSPEISE ODER ALS APPETITLICHE BEGLEITUNG

KNACKIGE BLATTSALATE        7,90
MIT KRÄUTER-JOGHURT VINAIGRETTE UND CROÛTONS
     
GEGRILLTES SCHMORGEMÜSE     10,-
IN ZITRONEN-ROSMARIN ÖL EINGELEGT

GURKENSALAT          8,-
MIT DILL UND SAUERRAHM

KRAUTSALAT          5,-
MIT PETERSILIE UND SPECK
     
SALAT VON KIRSCHTOMATEN       9,50
MIT MOZZARELLA UND BASILIKUMPESTO
   
GERICHTE FÜR  ZWEI
      
„CHÁTEAU BRIAND“   600g      PRO PERSON 39,-
MIT SAUCE BEARNAISE
     
„ENTRECÔTE DOUBLE“   600g      PRO PERSON 35,-
MIT ROTWEIN-SCHALOTTEN SAUCE
     
ALS BEILAGEN SERVIEREN WIR IHNEN DAZU
KARTOFFELGRATIN UND MARKTGEMÜSE


STEAKS - À LA CARTE
      
FILET VOM ABERDEEN RIND                 200g      36,-
MIT BOHNEN-PFIFFERLING GEMÜSE   300g      42,-
UND KRÄUTERBUTTER               LADYS CUT     25,-
     
SECRETO VOM IBERICO SCHWEIN         32,-
-IN TRANCHEN GESCHNITTEN-
MIT ERBSEN-MINZ MOUSSELINE UND ASIAJUS
     
STEAK „TATAR“ IN BUTTER GEBRATEN  200g      27,-
MIT SARDELLEN, KAPERN   UND GEBRATENEM SPIEGELEI
     
STEAK VOM ANGUS RINDERRÜCKEN  200g      30,-
MIT GRILLGEMÜSE                                  300g      39,-
UND CAFÉ DE PARIS SAUCE

…EINE BEILAGE ZUR WAHL
      
KARTOFFELGRATIN
POMMES FRITES
ROSMARINKARTOFFELN
OFENKARTOFFEL MIT SOUR CREAM
GEBACKENE SÜßKARTOFFELCHIPS
   

 



Steakwochen

Restaurant St. Urban
Deidesheimer Hof
Am Marktplatz  |  67146 Deidesheim
deidesheimerhof.de