Deidesheimer Hof und Betreibergesellschaft Deidesheimer Hof


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Trüffel-Arrangement

Genießer aufgepasst!  Denn an diesem Abend entführen wir Sie mit einem 5-Gänge Menü in die köstliche Welt der Trüffel. Diese Edelpilze, die als unterirdische Schlauchpilze nur in Symbiose mit bestimmten Baumarten wachsen und gedeihen, zählen zu den kostbarsten Delikatessen der Welt.

Seien Sie bei unserem Trüffelmenü der Extraklasse dabei und verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit etwas ganz Besonderem.

 

Restaurant Schwarzer Hahn
Trüffel-Menü


Amuse bouche
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Chatreuse von der Bresse Wachtel
mit Foie gras, Trüffelgelee und Gewürzapfel
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Gebackene Pastete vom Wintergemüse
mit Périgord Trüffel und Karottenjus

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In Trüffelnage pochiertes Filet vom Kabeljau

mit wildem Brokkoli und Portweinzwiebeln

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Am Stück gebratenes Kalbskotelette
mit getrüffelter Kartoffelterrine, Petersilienwurzel und Trüffeljus
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Ravioli von dunkler Valrhona Schokolade
mit Mangosauce und Cremeeis vom hellen Nougat

 

179 €
 

Trüffel - Arrangement

Freitags bis Sonntags

Sa. 16. bis So. 17.2.2019

Sa. 23. bis So. 24.2.2019

 

* 1 Übernachtungen im Komfort-Doppelzimmer inkl. Frühstück
Trüffelmenü im Restaurant Schwarzer Hahn am Samstagabend

   pro Person 270 €





Zeitraum Anreise möglich
16. - 17.02.2019 Samstag
23. - 24.02.2019 Samstag

Zimmer Aufenthalt 1 Person 2 Personen
Suite Palatia 2 Tage ab 550,00 EUR
Wempe-Suite 2 Tage ab 550,00 EUR
Suite Deluxe 2 Tage ab 550,00 EUR
Juniorsuite Paradiesgarten 2 Tage ab 520,00 EUR
Superior-Zimmer 2 Tage ab 270,00 EUR ab 520,00 EUR
Komfort-Zimmer 2 Tage ab 270,00 EUR ab 520,00 EUR

Optionale Zusatzleistungen
Pralinés 12,00 EUR einmalig
Obstkorb 20,00 EUR pro Stück
Glas Sekt Pinot brut oder Rosé 7,50 EUR pro Stück
Glas Champagner 13,50 EUR pro Stück
Blumenstrauß 38,00 EUR pro Stück


«Februar 2019»
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«März 2019»
MoDiMiDoFrSaSo
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Legende
  •   verfügbar
  •   nicht verfügbar
  •   mit Einschränkungen

* Der Preis kann je nach Zimmerkategorie und Belegung abweichen.


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