Silvester, das ist im Deidesheimer Hof nicht nur eine Abschiedsfeier für das alte Jahr, sondern auch eine fulminante Begrüßungsgala für das Neue.

Bei unserer exklusiven Silvesterfeier im Restaurant Sankt Urban servieren wir Ihnen ein festliches 5-Gänge-Gala-Menü. Im Restaurant Schwarzer Hahn wird zur Feier des letzten Tages im Jahr ein exklusives Feinschmecker-Menü aufgetischt, bevor in der schick geschmückten Bar unsere Silvesterparty startet. Ab 0.30 Uhr geht es bis in die frühen Morgenstunden bei der legendären Küchenparty hoch her. Und damit das Neue Jahr noch besser anfängt, erwarten Sie schöne Überraschungen und Gewinne bei unserer Silvester-Tombola.
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Restaurant Schwarzer Hahn
Silvestergala-Menü

Amuse bouche

Mosaik von St. Jakobsmuschel und Wildlachs mit Sauerrahm und Gurke

Risotto vom Entenkonfit mit Petersilienschaum und gehobeltem Alba Trüffel

Atlantik Seezunge mit Clementinen Sauce und belgischer Endivie

Rinderfilet „Rossini“ mit Foie gras, gefülltem Sellerie und Sauce Périueux

Dessertkreation Schwarzer Hahn

Feine Pralinés

5-Gänge Silvestermenü
inklusive Begrüßungschampagner und Küchenparty
345

Restaurant Sankt Urban
Silvestergala-Menü

Amuse bouche

Rondelle von der Wachtel mit Pistazien im Baumkuchenmantel an Trüffelvinaigrette

Cannelloni von der Meerwassergarnele mit Krustentiersauce und Blattspinat

Am Stück gebratener Seeteufel mit Safranrisotto und Estragon-Nage

Strudel vom Rehrücken mit Sellerie-Sternanis Mousseline, Rotkohl und Cassis-Jus

Dessertkreation St. Urban

5-Gänge Silvestermenü mit Küchenparty
245
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SILVESTER - Arrangement
30. Dezember 2026 bis 1. Januar 2027

Tschüss 2026. Genießen Sie mit Ihren Liebsten um den Jahresausklang herum unvergessliche und erholsame Tage im Deidesheimer Hof. Die Höhepunkte in unserem exklusiven Arrangement sind:

2 Übernachtungen im Doppelzimmer inklusive Frühstück

4-Gänge Abendessen im Restaurant Sankt Urban am 30.12.

Teilnahme an unserer Silvestergala inklusive Küchenparty

Neujahrsbrunch

Preis pro Person ab: 598
Silvestermenü im Restaurant Sankt Urban

in einer unserer Suiten zzgl. 60 pro Person und Tag
im Superior-Doppelzimmer zzgl. 30 pro Person und Tag

Preis pro Person: 698
Silvestermenü im Restaurant Schwarzer Hahn

im Superior-Doppelzimmer zzgl. 30 pro Person und Tag
in einer unserer Suiten zzgl. 60 pro Person und Tag