Sommermenü

Essen mit Freunden am Sonntag, 02. Juli 2017
Was gibt es Schöneres als einen entspannten Sonntag im Sommer, den Sie mit Ihren besten Freunden unter alten Linden im Hofgarten verbringen – sich angeregt unterhalten, dabei gemeinsam essen und trinken und das Wochenende genießen?
Dazu serviert Ihnen Küchenchef Stefan Neugebauer ein sommerliches 4-Gänge Menü, abgerundet werden diese Verführungen von begleitenden Spitzenweinen, perfekt auf das aromatische Menü abgestimmt durch unseren Maître d’Hôtel Andreas Weber.
    

Sommermenü

Amuse bouche
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Allerlei von Ochenschlägers Tomaten 
mit gebratener Meerwassergarnele
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Kleiner Seeteufel mit  Colatura di Alici, 
Kapern, schwarzen Nudeln und Paprika

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Ternera Gallega Kalb
mit Parmesanpolenta, Zucchini und Thymianjus 

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Dessertbüffet Sommerträumereien
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Feine Pralinés

Beginn 12.30 Uhr 
4-Gänge Menü inklusive Aperitif und begleitenden Weinen

149 €

Platziert wird an kommunikativen, größeren Tischen