RESTAURANT SCHWARZER HAHN

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Geschmackvolle Räumlichkeiten
Jarzina Neugebauer 2025
Genuss neu interpretiert
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blick in den Weinkeller

Neue Geschmackseindrücke und kreative Arrangements, dabei immer die bewährte Klassik der „Haute Cuisine“ im Blick haben: das sind die Stärken unserer Küchenchefs Stefan Neugebauer und Felix Jarzina mit Ihrem Team. 

Seit Jahren von allen renommierten Gastro-Guides ausgezeichnet, ist unser Restaurant im großzügigen und lichtdurchfluteten Kreuzgewölbe nicht nur der ideale Ort, um entspannt Genuss zu schwelgen, sondern in lockerer Atmosphäre in die Feinschmeckerei einzusteigen. Das kreative Team serviert nicht nur Menüs, auch à-la-Carte-Gerichte wie den legendären Saumagen mit Foie Gras und Trüffel sowie aromenreiche vegetarische Gerichte bringen den Genuss auf den Punkt. Perfekt in Szene gesetzt durch Restaurantleiterin Stefanie Dreieicher und ihre charmanten Servicekollegen/innen.

Bester Geschmack schlummert in unserem Weinkeller, hier liegen Tropfen von renommierten Gütern aus der ganzen Welt. Aber auch Neuentdeckungen unseres Sommeliers Carlos Dos Santos stehen auf der Karte, die auf ihren Auftritt im Glas warten.

  • Öffnungszeiten
  • Donnerstags bis Samstags ab 18.00 Uhr


  • Winterferien
  • Januar
  • Sommerferien
  • Anfang Juli bis Ende August


WIR HEISSEN SIE WILLKOMMEN

Restaurantleiterin Frau Dreieicher
Restaurantleiterin Stefanie Dreieicher

mit ihrem charmanten Serviceteam

Jarzina Neugebauer
Küchenchefs Felix Jarzina & Stefan Neugebauer

MIT ihrer leidenschaftlichen KÜCHENCREW

Carlos di Santos Kopie
Sommelier Carlos dos Santos

mit ausgesuchten weinen

AUSZEICHNUNGEN

Kreativität mit Bodenhaftung, das ist das Motto unserer Küchenchefs Stefan Neugebauer und Felix Jarzina mit ihrem Team. Vielfach ausgezeichnet, bieten sie im schicken Restaurant-Ambiente anspruchsvolle Gerichte aus der klassischen „Haute Cuisine“, immer verfeinert mit modernen Akzenten.


  • 1 Stern Michelin * 17 Punkte Gault Millau * 8 Gusto Pfannen 

  • 4,5 Löffel im Schlemmer Atlas (Top 50 Koch) 

  • 4 Diamanten & Sterne Tipp im Varta Führer 

  • 5 Hauben Bertelsmann

ENTDECKEN SIE UNSERE KOCHKURSE MIT STEFAN NEUGEBAUER

Die Kochkurse mit Sternekoch Stefan Neugebauer sind unterhaltsame Veranstaltungen, bei denen Sie vieles über und aus der Küche erfahren, Schritt für Schritt ein 5-Gänge-Menü zubereiten und dabei den unwiderstehlichen Spaß am Kochen erleben.

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Unser Haus ist ein Ort der Begegnung und des freudigen Miteinanders. Gerne machen wir es uns täglich zur Aufgabe, die wertvolle Zeit unserer Gäste in zauberhafte Momente zu verwandeln. Wir wünschen Ihnen viel Freude mit unseren Veranstaltungen und erlebnisreiche Stunden und Tage bei uns im Deidesheimer Hof.

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Entdecken Sie die komplette gastronomische Vielfalt im Deidesheimer Hof. Von der Vielseitigkeit der regionalen und saisonalen Landhausküche mit Pfiff bis zur ausgezeichneten Sterneküche — lassen Sie sich überraschen.

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