FISCHVERLIEBT – UNSERE FISCHWOCHEN

Unsere Fischwochen mit dem Besten aus Salz- und Süßwasser

26.02.2027 - 21.03.2027
Fisch 13

Tauchen Sie ein in die Welt der Meere und Seen während unserer Fischwochen im Restaurant Sankt Urban.
Dann stechen wir wieder für Sie in See. Altrheinzander, wilder Steinbutt oder Bouillabaisse à la Deidesheimer Hof – die Vielfalt der Fische und Meeresfrüchte ist riesig, ebenso wir die Möglichkeiten der Zubereitung.
Angeln Sie mit uns während der Fischwochen Ihr Lieblingsgericht von unserer Fisch- und Krustentierkarte im Restaurant Sankt Urban.

Fischmenü im Restaurant Sankt Urban

Tatar vom Bömlo Lachs mit eingelegtem Miso-Rettich und Wasabi Sorbet

„Fischsüppchen“ Deidesheimer Hof

Medaillon vom Seeteufel mit Muschelsauce, geschmortem Safranfenchel und Paprikarisotto

Basilikumeis mit Blütensabayon-Rhabarberragout

Preis pro Person: 95 (ohne Suppe 75)

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