FISCHVERLIEBT – UNSERE FISCHWOCHEN
Unsere Fischwochen mit dem Besten aus Salz- und Süßwasser
Unsere Fischwochen mit dem Besten aus Salz- und Süßwasser
Tauchen Sie ein in die Welt der Meere und Seen während unserer Fischwochen im Restaurant Sankt Urban.
Dann stechen wir wieder für Sie in See. Altrheinzander, wilder Steinbutt oder Bouillabaisse à la Deidesheimer Hof – die Vielfalt der Fische und Meeresfrüchte ist riesig, ebenso wir die Möglichkeiten der Zubereitung.
Angeln Sie mit uns während der Fischwochen Ihr Lieblingsgericht von unserer Fisch- und Krustentierkarte im Restaurant Sankt Urban.
Fischmenü im Restaurant Sankt Urban
Tatar vom Bömlo Lachs mit eingelegtem Miso-Rettich und Wasabi Sorbet
„Fischsüppchen“ Deidesheimer Hof
Medaillon vom Seeteufel mit Muschelsauce, geschmortem Safranfenchel und Paprikarisotto
Basilikumeis mit Blütensabayon-Rhabarberragout
Preis pro Person: 95 (ohne Suppe 75)
