Deidesheimer Sterne-Kochkunst trifft die Düsseldorfer Altbier-Manufaktur Schumacher im Rahmen der Veranstaltung Chefs in Town.

Genießen Sie Tradition pur mit einem 4-Hands Dinner der Küchenchefs Stefan Paefgen von der Schumacher Brauerei und Stefan Neugebauer vom Sternerestaurant Schwarzer Hahn in Deidesheim.

Pfälzer Häppchen

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Lauwarmes Carpaccio vom Saumagen
mit Egerling-Radieschen Vinaigrette und Croutons
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Strudel von Blut- und Leberwurst "à la Boris Jelzin"
auf Apfel-Meerrettichgemüse mit Pommery-Senfsauce
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Düsseldorfer Senfrostbraten vom Eifler Rinderfilet
mit Altbierjus, Erbsenpüree und Pillekuchentaler
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Buttermilch-Limetten-Mousse

Preis pro Person 133 €
inklusive Aperitif & Rahmenprogramm mit Musik

Beginn: 17 Uhr
Wo: Schumacher Altbier-Manufaktur
Oststraße 123, 40210 Düsseldorf

Anmeldung bis zum 17.9.26 unter
info@brauerei-schumacher.de
Tel. 0211 - 828 90 20