Das Dinner am Valentinstag

Das Dinner am Valentinstag

Verwöhnen geht am besten zu zweit, am Valentinstag ist dazu die ideale Gelegenheit. In unseren Restaurants Sankt Urban und Schwarzer Hahn arrangieren wir für Sie ein romantisches Dinner, eine kulinarische Liebeserklärung bei Kerzenschein, die den Tag genussreich ausklingen lässt.

Restaurant Sankt Urban 
Valentins-Menü

Aperitif

St. Jakobsmuschel auf Rote Beete – Himbeer Salat mit Dill und Frisée

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Consommé Double vom Geflügel mit kleinen Ravioli und Estragon
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Medaillons vom Kalbsfilet mit Vanille Karotten, Morchelrahmsauce und Rosmarinkrapfen    
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Exotisches Früchtetörtchen mit Grapefruitsorbet

Inkl. Aperitif und Menü
Preis pro Person: 75 €                                    

Restaurant Schwarzer Hahn
Valentins-Menü                                            

Aperitif

Tataki vom Wildlachs mit Mango, Yuzo Koshu und Kirschblüten Vinaigrette

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Label Rouge Perlhuhnbrust mit Foie Gras gefüllt, Süßkartoffeln und heller Pfeffersauce

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Kotelett vom Steinbutt – am Tisch tranchiert – mit getrüffeltem Lauch, Erbsenrisotto und Champagner Sauce
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Gugelhupf mit Rumfrüchten und Pistazieneis

Inkl. Aperitif und Menü
Preis pro Person: 119 €

Beginn 18.00 Uhr

Unser Valentins-Spezial:
Übernachtung im Komfort-Doppel-Zimmer zum Vorzugspreis von 185 €, inklusive Frühstück für zwei Personen