Gutes Essen macht glücklich, ein knuspriger Gänsebraten allemal. Deswegen kommt im Deidesheimer Hof die Gans auch frisch aus dem Ofen, serviert mit Apfelrotkohl, Kastanien und hausgemachten Kartoffelknödeln nach Großmutters Rezept. Gans wie es sein sollte!

Nach Vorbestellung bieten wir auch eine ganze Deidesheimer Hof Gans "To Go" für 4 Personen in unserer Gänsebox an. Eine genaue Anleitung zum Erhitzen zu Hause liegt der Box bei.
198 (für 4 Personen)

Ganze Freilandgans für 4 Personen
mit Kartoffelknödeln, Kastanien, Apfelrotkohl
und Beifußsauce
198

1 Portion Freilandgangs
mit Kartoffelknödeln, Kastanien, Apfelrohtkohl
und Beifußsauce
48

Extras:
1 Portion Kartoffelknödel (1 Stk.) 4
1 Portion Kastanien (100gr.) 10
1 Portion Rotkohl (100gr.) 6
0,5l Beifußsauce 27

Bestellungen bitte 2 Tage im voraus.

Weihnachten zu Hause
„Taking home for Christmas“ mit unserem Menü-Vorkochservice!
24. Dezember

Genießen Sie das Weihnachtsfest mit unserem Festtagsmenü ganz entspannt zu Hause.
Wir kochen Ihr Menü im Deidesheimer Hof, so dass Sie es zu Hause ganz einfach zubereiten können. Eine Anleitung liegt in Ihrer Menü-Box.

Weihnachts-Menü für zu Hause

Wildterrine mit Waldorfsalat und Preiselbeervinaigrette

Milchkalbsbraten in Cognac-Rahmsauce, getrüffelter Selleriemousseline, Prinzessbohnen und Kartoffelgratin

Cassistörtchen mit eingelegten Früchten und Vanillesauce

Preis pro Person: 85

Vorbestellung: Bis 21. Dezember (18 Uhr) unter Tel. 06326 – 96 87 0 oder E-Mail: info@deidesheimerhof.de
Abholung: 24. Dezember von 10 bis 12 Uhr

Unsere Weihnachtsgans für zu Hause

Gans schön lecker. Bestellen Sie eine knusprige Gans frisch aus dem Ofenrohr nach Großmutters Rezept mit köstlichem Apfelrotkohl, Kastanien und hausgemachtem Kartoffelknödel. Ab 4 Personen wird nach Vorbestellung eine ganze Gans auf Wunsch am Tisch tranchiert. Ebenfalls nach Vorbestellung bieten wir eine Hafermastgans „To Go“ für zu Hause in unserer Gänsebox an. Eine Anleitung zum Erhitzen liegt der Box bei.

Portions Gans (Brust & Keule) pro Person: 49 €                                                                   

Gans „To Go“: 198 € (für 4 Personen)

Extra Beilagen:

1 Portion Kartoffelknödel (1 Stk.) 4 €
1 Portion Kastanien (100 g) 10 €
1 Portion Rotkohl (100 g) 6 €
Beifußsauce (0,5l) 27 €

als Vorspeise

Dose Kaviar Imperial   250g     550 €

Vorbestellung: Bis 21. Dezember (18 Uhr) unter Tel. 06326 – 96 87 0 oder E-Mail: info@deidesheimerhof.de
Abholung: 24. Dezember von 10 bis 12 Uhr

Weine:
Selbstverständlich gibt es auch die passenden Weine zu unserem Menü. Wählen Sie aus unserer Weinkarte Ihre Lieblingsweine. www.restaurant-schwarzer-hahn.de/de/weinkarte