Deidesheimer Hof

Das große Fischmenü

Das große Fischmenü
Sonntag, 15. März 2026

Das Beste aus dem Meer erwartet Sie an diesem Sonntagmittag als Höhepunkt unserer Fischwochen. Genießen Sie ein raffiniertes Fisch-Feinschmeckermenü im Restaurant Schwarzer Hahn.

Fischmenü im Restaurant Schwarzer Hahn

Amuse bouche

Marbre vom Kaisergranat mit Artischocke und Safranvinaigrette

Bouillabaisse „Schwarzer Hahn“ mit Estragon-Grissini und Sauce Rouille

Gefüllte Atlantik Seezunge mit Ochsenmarkkruste, Kohlrabi und Morcheln

Im Ganzen gegrillter Seeteufel mit grünem Spargel, Zitronengnocchi und Estragon-Tomatensauce

Dreierlei vom weißen Pfirsich

Petit Fours

220 pro Person *

Beginn: 12.30 Uhr

Sonntag, 15. März
Großes Fischmenü-Spezial:
Übernachtung im Komfort-Doppelzimmer zum Vorzugspreis von 230, inklusive Frühstück für zwei Personen