Das große Fischmenü
Das Beste, was Meere und Seen zu bieten haben, bringen wir an diesem Sonntagmittag als Höhepunkt unserer Fischwochen auf den Tisch. Genießen Sie ein erlesenes Fisch-Feinschmeckermenü im Restaurant Schwarzer Hahn.
Fischmenü im Restaurant Schwarzer Hahn.
Amuse bouche
Variation vom Balfego Thunfisch
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Kaisergranat mit Spitzpaprika, Zitronen-Kartoffelcroutons und Krustentiersauce
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Muschelsüppchen von Jakob-, Buchot- und Venusmuscheln mit Pernod
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Im Blätterteig gebackener Glattbutt mit Safran, Fenchel und Tomaten-Estragonsauce
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Champagner Sorbet mit geeistem weißen Pfirsich
Inkl. Aperitif & Menü / wir starten um 12.30 Uhr
Preis pro Person: 165 €
Sonntag, 12. März
Großes Fischmenü-Spezial:
Übernachtung im Komfort-Doppel-Zimmer zum Vorzugspreis von 225 €, inklusive Frühstück für zwei Personen
Verstaltungsort: | |
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Restaurant Schwarzer Hahn
Am Marktplatz 67146 Deidesheim Deutschland |
+49 6326 96870
[javascript protected email address] https://www.deidesheimerhof.de |
Zeitraum / Uhrzeit: | ||
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12.03.2023 - 12.03.2023 | Sonntag | 12:30 - 16:00 Uhr |