Trüffel

Deidesheimer Hof

Die Magie des Trüffels

Deidesheimer Hof

Die Magie des Trüffels

Die Magie des Trüffels 
Freitag, Samstag & Sonntag 7., 8. & 9. Februar 2025

 „Zuviel ist nicht genug“ heißt  es bei unserem Trüffelmenü rund um die Juwelen aus dem Périgord mit unseren Küchenchefs Stefan Neugebauer und Felix Jarzina vom Restaurant Schwarzer Hahn.
Genießen Sie ein Trüffelmenü der Extraklasse rund um die Lieblingsknolle der Feinschmecker.

Restaurant Schwarzer Hahn

Trüffel-Menü

Amuse bouche

Mabre vom Kaisergranat mit Trüffel-Sauerrahm und Kohlrabi-Spaghetti

Blumenkohl aus der Tajine mit gehobelter Trüffel und Eigelb

Trüffel-Wachtel Ravioli mit Topinambur und heller Pfeffersauce

Rinderfilet à la Rossini mit Champignoncreme, Sellerie und Trüffeljus

Paris-Brest mit Trüffel und Mandarinensorbet

Petit Fours

Freitag & Samstag Beginn 19.00 Uhr
Menü-Preis pro Person 235 €

Trüffel-Lunch

Amuse bouche

Mabre vom Kaisergranat mit Trüffel-Sauerrahm und Kohlrabi-Spaghetti

Rinderfilet à la Rossini mit Champignoncreme, Sellerie und Trüffeljus

Paris-Brest mit Trüffel und Mandarinensorbet

Petit Fours

Sonntag Beginn 12.30 Uhr
3-Gänge Menü-Preis pro Person: 159 €

Das Trüffel - Arrangement

Freitag, 7. bis Samstag, 8. Februar 2025
Samstag, 8. bis Sonntag, 9. Februar 2025

  • 1 Übernachtungen im Komfort-Doppelzimmer inkl. Frühstück
  • Trüffelmenü im Restaurant Schwarzer Hahn am Freitag- oder Samstagabend
    Arrangement-Preis pro Person ab: 335 €

(Einzelzimmeraufpreis 75 €)

Restaurant Schwarzer Hahn
Am Marktplatz, 67146 Deidesheim, Deutschland
+49 6326 96870
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https://www.deidesheimerhof.de
Zeitraum / Uhrzeit:
07.02.2025 - 08.02.2025
Freitag - Samstag
19:00 Uhr
09.02.2025 - 09.02.2025
Sonntag
12:30 Uhr

Die Magie des Trüffels Galerie