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Deidesheimer Hof
Die Magie des Trüffels
Die Magie des Trüffels
Freitag, Samstag & Sonntag 7., 8. & 9. Februar 2025
„Zuviel ist nicht genug“ heißt es bei unserem Trüffelmenü rund um die Juwelen aus dem Périgord mit unseren Küchenchefs Stefan Neugebauer und Felix Jarzina vom Restaurant Schwarzer Hahn.
Genießen Sie ein Trüffelmenü der Extraklasse rund um die Lieblingsknolle der Feinschmecker.
Restaurant Schwarzer Hahn
Trüffel-Menü
Amuse bouche
Mabre vom Kaisergranat mit Trüffel-Sauerrahm und Kohlrabi-Spaghetti
Blumenkohl aus der Tajine mit gehobelter Trüffel und Eigelb
Trüffel-Wachtel Ravioli mit Topinambur und heller Pfeffersauce
Rinderfilet à la Rossini mit Champignoncreme, Sellerie und Trüffeljus
Paris-Brest mit Trüffel und Mandarinensorbet
Petit Fours
Freitag & Samstag Beginn 19.00 Uhr
Menü-Preis pro Person 235 €
Trüffel-Lunch
Amuse bouche
Mabre vom Kaisergranat mit Trüffel-Sauerrahm und Kohlrabi-Spaghetti
Rinderfilet à la Rossini mit Champignoncreme, Sellerie und Trüffeljus
Paris-Brest mit Trüffel und Mandarinensorbet
Petit Fours
Sonntag Beginn 12.30 Uhr
3-Gänge Menü-Preis pro Person: 159 €
Das Trüffel - Arrangement
Freitag, 7. bis Samstag, 8. Februar 2025
Samstag, 8. bis Sonntag, 9. Februar 2025
- 1 Übernachtungen im Komfort-Doppelzimmer inkl. Frühstück
- Trüffelmenü im Restaurant Schwarzer Hahn am Freitag- oder Samstagabend
Arrangement-Preis pro Person ab: 335 €
(Einzelzimmeraufpreis 75 €)
Restaurant Schwarzer Hahn |
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Am Marktplatz, 67146 Deidesheim, Deutschland |
+49 6326 96870 |
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https://www.deidesheimerhof.de |
Zeitraum / Uhrzeit: |
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07.02.2025 - 08.02.2025 |
Freitag - Samstag |
19:00 Uhr |
09.02.2025 - 09.02.2025 |
Sonntag |
12:30 Uhr |
Die Magie des Trüffels Galerie