Deidesheimer Hof

Muttertag

Das Wertvollste, was wir Menschen besitzen, ist Zeit.  Insbesondere wenn Sie diese mit Ihrer Mutter und der ganzen Familie im Deidesheimer Hof verbringen.
An diesem Ehrentag ist unser Restaurant Sankt Urban mittags und abends sowie unser Restaurant Schwarzer Hahn mittags für Sie geöffnet.

Restaurant Sankt Urban

Muttertags-Menü

Spargelsalat mit Erdbeeren, Minze, geräucherten Mandeln und Pastrami

Schaumsüppchen von Frankfurter Kräutern und kleinem Raviolo

Rahmbraten vom Kalbsentrecôte mit Cognac-Egerling Sauce, geröstetem Brokkoli und Kartoffel-Parmesan Gratin

Tiramisu mit Latte Macchiato Eis und Mandelsauce

Preis pro Person: als 4-Gänge-Menü 85 €

Preis pro Person: als 3-Gänge-Menü (ohne Suppe) 75 €

Restaurant Schwarzer Hahn                                    

Muttertags-Menü 

Amuse bouche

Roulade von Seezunge und Meerwassergarnele auf Rote Beete Carpaccio und Kerbel-Kapernvinaigrette

Rote Gambas mit Sot l`y laisse vom Perlhuhn, Zitronengnocchi, weißem Spargel und Spargelvelouté

Rinderfilet „Wellington“ im Blätterteig gebacken mit Pilzduxelles, tourniertem Gemüse und Trüffeljus

Erdbeer-Pistazien Chatreuse mit Zitroneneis

Petit Fours

(Beginn 12.30 Uhr)

pro Person: 175 €