Deidesheimer Hof

Soirée Bretonne

Reisen Sie mit uns im Juli an den Atlantik im Western Frankreichs. Die Bretagne wird vom Meer geprägt und Feinschmecker lieben diese Region für Hummer und Austern, Langusten und Garnelen.
Die Sommer-Restauration unseres Restaurants Schwarzer Hahn rund um das Gartenhaus und unseren Hofgarten entführt Sie zu einem besonderen Ausflug an die französische Küste.

Menu Breton
Amuse Bouche
Geeistes Gurken-Verbene Süppchen mit Seeigel Croustini

Französische Fisch-Klassiker auf Eis:
Austern, Hummer, Pulpo, Sepia, Langustine, Coquilles St. Jacques,
Fenchelsalat, Sauce Rouille, Vinaigrette, Salzbutter

Gefüllte Rotbarbe mit Pulpo-Bohnenragout und heller Tomatensauce

Medaillon vom Rinderfilet mit Pfifferlingen, Artischocke und Calvados Jus

Tarte vom Apfel mit Karamell Sauce und Crème Fraîche-Vanille Eis

Petit Fours

Preis pro Person: 199 € *
Beginn: 19:00 Uhr

Arrangement Soirée Bretonne
Fr. 4.7. bis So 6.7.2025

• 2 Übernachtungen im Komfort-Doppelzimmer inklusive Frühstück
• 3-Gänge Menü im Restaurant Sankt Urban am Freitagabend
• Teilnahme an unserem Soirée Bretonne am Samstag
  Preis pro Person ab: 524 €
  (Einzelzimmeraufpreis 75 €)