Deidesheimer Hof

Weihnachtsmenü & Delikatessen für zu Hause

Weihnachten zu Hause
„Taking home for Christmas“ mit unserem Menü-Vorkochservice!

Genießen Sie das Weihnachtsfest mit unserem Festtagsmenü ganz entspannt zu Hause.
Wir kochen Ihr Menü im Deidesheimer Hof zu, so dass Sie es zu Hause ganz einfach zubereiten können. Eine Anleitung liegt in Ihrer Menü-Box.

Weihnachts-Menü für zu Hause

Terrine vom Reh
mit Sauce Cumberland und Apfelchutney

* * *

In Burgunder-Rosmarinsud geschmortes Kalbsbäckchen
mit Vanillekarotten und Kartoffel-Trüffelmousseline

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Gâteau von Valrhona Schokolade
mit eingelegten Gewürzorangen und Pistaziensauce

Preis pro Person: 69 €    

Vorbestellung:
Bis 21. Dezember (18 Uhr) unter Tel. 06326 – 96 87 0 oder E-Mail: info@deidesheimerhof.de

Abholung:

24. Dezember von 9 bis 12 Uhr

Weine:

Selbstverständlich gibt es auch die passenden Weine zu unserem Menü. Wählen Sie aus unserer Weinkarte Ihre Lieblingsweine: www.restaurant-schwarzer-hahn.de/de/weinkarte

Weitere Delikatessen für zu Hause entnehmen Sie bitte unserer Homepage. Wie wäre es mit...

Vorspeisen

1) Marinierte Elsässer Foie Gras 250g 70,-
mit Sauternesgelée, Apfelchutney und Brîoche

2) Wildterrine mit Sauce Cumberland 100g 18,-
und schwarzen Walnüssen (Scheibe)

3) Cocktail von Meerwassergarnelen 20,-
mit Erbsen, Ananas, Champignon und Cognac

4) Dose Kaviar Imperial 250g 550,-

Hauptgänge

5) Deidesheimer Hof Gänsebraten (Brust und Keule) p.P 44,-
mit Kartoffelknödel, Rotkohl und Orangensauce

6) Ganze Deidesheimer Hof Gans 175,-
mit Kartoffelknödel, Rotkohl und Orangesauce

7) Tagliatelle mit Zuckerschoten und Trüffelsauce 22,-

8) Räucherlachs
mit Senf-Dillsauce und Rote Beete Salat 200g 22,-


"Gans to go" auch an Weihnachten (24.12.) 

Auch an Weihnachten brauchen Sie auf Ihre knusprige Deidesheimer Hof Gans frisch aus dem Ofenrohr nach Großmutters Rezept nicht verzichten.
Ein gemütliches Gänse-Essen zuhause erfordert viel Vorbereitung. Mit unserer "Gans To Go" nehmen wir Ihnen gerne ein paar Stunden dieser Arbeit in der Küche ab.
Holen Sie Ihre fix und fertige Gans zum Mitnehmen mit allem drum und dran bei uns ab. Zuhause die ganze Gans für 50 Minuten im vorgeheizten Backofen erhitzen, knusprig vollenden und genießen.

Ganze Freilandgans für 4 Personen
mit Kartoffelknödeln, Kastanien, Apfelrotkohl
und Beifußsauce
175,-

1 Portion Freilandgans
mit Kartoffelknödeln, Kastanien, Apfelrohtkohl
und Beifußsauce
44,-

Vorbestellung:
Bis 21.12.2022 (18 Uhr) unter Tel. 06326 – 96 87 0 oder E-Mail: info@deidesheimerhof.de

Abholung:
24. Dezember von 10 bis 12 Uhr

Weine:

Selbstverständlich gibt es auch die passenden Weine zu unserem Menü. Wählen Sie aus unserer Weinkarte Ihre Lieblingsweine. www.restaurant-schwarzer-hahn.de/de/weinkarte